乡镇2021年食品安全工作总结

乡镇2021年食品安全工作总结
2021年,XX镇市场监管所在县市场监管局和XX镇党委、政府的正确领导下,坚持以习近平新时代中国特色社会主义思想为指导,认真学习习近平总书记关于食品安全的重要讲话和指示批示精神,深入贯彻党的十九大、十九届二中、三中、四中、五中、六中全会精神,充分认识食品安全工作的重要意义,扎实开展各类食品安全整治工作,为辖区的市场安全提供了坚强的保障,现将XXXX年工作总结如下:
一、工作开展情况
(一)食品安全监管常抓不懈
积极宣传、营造氛围,全民食品安全意识明显增强。
XX所始终高度重视食品安全的宣传、教育、普及和监管工作,积极开展了“X·XX”消费者维权日主题宣传活动、食品安全进校园活动、防范保健食品虚假宣传、辖区食品经营户食品安全培训和农村集体就餐培训会议等工作。通过积极宣传普及《中华人民共和国食品安全法》等食品安全知识,培训从业人员XX人次、消费者XXX余人次,提高辖区群众食品安全意识,营造良好的社会氛围。
加强监督,强化职责,落实日常监管主体责任
XX所采取有效措施,扎实推进食品安全监管工作。在流通环节上,全面实施网格责任监管制度,坚持全面检查辖区内食品经营户的食品经营许可证、营业执照、进货查验、从业人员健康证等情况。确保食品流通企业合法合规,安全追溯体系可靠有效。
扎实开展辖区食堂专项监管工作
校园食堂是食品安全风险隐患的高发地段。因此XX所对XX镇中心小学食堂进行了多次专项监管工作,并积极联合镇行政执法大队、学区等机构开展联合检查,主要针对学校食堂证照经营、就餐环境、留样状况、索证索票制度、员工晨检制度、明厨亮灶情况、消毒保洁措施、食品处理区和操作间卫生等诸多方面,并详细了解各食堂的经营规模、管理模式和发展状况,针对食堂存在的不足提出意见和建议,并向学校食堂负责人开具监督意见书和责令改正通知书。
积极推动食品安全风险隐患大排查工作
为了及时贯彻落实上级指示,XX镇市场监管所加强组织领导,明确职责分工,迅速开展排查。对本辖区内食品药品监管领域的固体废弃物开展全方面、多层次的检查工作,重点排查药品经营使用单位不合格药品留存、销毁情况,餐饮单位餐厨废弃物分类处置情况等,尚未发现有重大违法行为。XX所共出动执法人员XX人次,已督查食品经营商户XX家,餐饮单位X家,药品零售商户X家,医疗机构X家。
积极落实节假日食品安全监管工作
为了保证节假日XX镇群众“舌尖上的安全”,XX所于春节、劳动节、端午节等节假日前夕开展食品安全专项监管工作。
共检查餐饮服务经营户X家,食品销售经营者XX家。
加强对食品药品协管员的管理
年初对XX村协管员进行了业务技能培训,增强了协管员的责任意识,提高了协管员的业务技能。各村食品安全协管员在今年工作中,均能迅速进行工作状态,积极有效的开展了食品药品安全日常巡查和农村集体聚餐上报工作。
(二)加强新冠疫情期间防疫工作
不断提升辖区经营者的疫情管控水平,XXXX年X月,XX镇市场监督管理所深入辖区内所有经营店内,要求经营者加强管控,对于不戴口罩的消费者一律禁止入内,印制《不戴口罩不准进入经营场所》的禁令XXX余份,在辖区各个门店进行张贴,并且要求经营户做好进入人员登记和店内消毒工作,同时加强巡查力度,检查经营者对于禁令的执行落实情况,并且做好记录。
二、存在的问题
由于食品安全工作涉及知识面广、具体监管的对象数量多。这就为我们监管人员的监管能力提出了较高的要求,而现在我们的基层监管人员知识结构比较单一,对食品安全工作一些新的监管知识和规范还是缺乏认知,从而影响了监管工作落到实处。
三、工作计划
在2022年工作中,我所将以务实的作风和积极的工作态度,锐意进取,工作计划如下:
(一)全面加强食品安全监管。一是进一步建立健全长效监管机制巩固整治成果。继续依法监督食品经营户建立行业自律制度,积极推进食品安全长效监管机制。二是继续加强餐饮经营户的规范管理工作。
(二)持续加强对基层监管人员的培训。提升基层监管人员的监管技能,不断夯实基层监管力量监管能力基础。
(三)进一步完善市场区域巡查责任制,将监管任务真正落实到人。
下一步,XX镇市场监管所将不断增强“四个意识”、坚定“四个自信”、做到“两个维护”,对标对表中央、省市县有关要求强化落实措施,开拓创新,奋力进取,扎实工作,务求实效,确保人民舌尖上的安全。

............试读结束............

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