清明节也叫踏青节，是二十四节气之一，也是我国的传统节日，距今已经有两千五百多年的历史了。
人们常常在清明时节踏青、赏春，感受着温暖的气候和万物复苏的气息。
清明节要吃什么呢？当然是青团了，它是江南一带的小吃，青色的团子，是用清明前后独有的一种艾草的汁拌进面粉搓成团，再往里面加入各种美味的馅儿做成的。
另一习俗是吃枣糕，又叫“子推饼”，在北方是用发面夹枣蒸熟了吃。他们还习惯把枣糕饼做成飞燕的形状，再用柳条串起来挂到门上，可以冷食，据说是用来纪念介子推的，纪念他不求名利的高尚品质。
在中国历史上，以寒食禁火、祭祖先人成为习俗。寒食食品包括：寒食粥、寒食面、寒食浆、青精饭及饧等。
小记者：周语童（翰文学校201班）
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