香港理工大学
香港理工大学（理大）是教育思想家、发现者、创新者和传播者的家园，以产生积极影响。理大致力于培养未来的领导者，通过全面的教育，为毕业生提供无与伦比的工作机会，使其在社区、行业和企业中茁壮成长。
今年是理大85周年庆。理大拥有超过80年的光荣传统，在世界百强院校中名列前茅，立志成为一所拥有世界级研究和教育的领先大学。
理大努力开展跨学科研究和有影响力的创新，以解决现实世界的挑战。理大的研究人员正在开发突破性的想法，促进可持续发展，提高经济成果，改善社区生活，以造福香港、国家和世界。
理大八大学院下辖30个教学部门，提供多种学科教学
应用技术及纺织学院
院长致辞：
欢迎来到应用科学和纺织学院。我们学院的四个系提供全面的学术课程，涵盖研究生、本科学位和高级文凭的全日制和非全日制学习模式。
我们提倡一个充满活力和生机的教学环境。我们不仅强调知识和技术诀窍，还强调独立思考和分析能力。我们的部门采用一系列互动方法来促进主动学习，从而培养学生的好奇心和创造力。
我们的高质量教育是以研究工作为基础的，我们为此付出了巨大努力。在过去的十年中，我们的教师已经培养了一种充满活力的跨学科研究文化。我们的研究工作得到了设备齐全的实验室和各种研究基金的支持。多年来，我们的研究团队为学院建立了质量优异的研究声誉。我们发现的许多创新已经获得了国际认可/奖励，并为行业和广泛的社区提供了经证明的价值。
对应用的重视始终是我们学术课程和研究活动的核心。这四个系在其各自的学科中都很独特，但都有共同的目标。
提供高质量的课程，这些课程在全面的教育背景下以应用为导向，从而使学生为工业界服务。在教职员工和学生之间培养一种共生的教学和学习文化。提高研究/学术成果的质量和数量。
黄维扬教授
应用科学及纺织学院院长
应用生物学和化学技术系
应用生物与化学技术系（ABCT）是一个包含化学、生物、生物化学、生物化学工程和食品科学的多学科系。与理大的使命一致，ABCT注重提供高质量的教育，并在基础和应用研究方面建立我们的实力，以满足快速变化的社会要求。
生物学领域
ABCT部门的生物学研究涵盖了一个广泛的范围，从分子到细胞再到生物体层面，目的是解决当今生物学研究中一些最重要和最具挑战性的问题。我们的生物研究领域的完整清单可以在这里找到。
生物化学和生物物理学
生物工程
生物信息学
生物技术
癌症生物学
中医药
环境生物学
遗传学
微生物学
分子生物学
分子病理学
药理学
蛋白质组学
结构生物学
毒理学
化学领域
ABCT系的化学研究是由涵盖广泛领域的学者领导的，分为以下几类。该系配备了最先进的设施，以支持从基本概念到实际应用的跨学科合作和高水平的研究课题。
分析化学
碳纳米材料
中医学
化学生物学
环境化学与技术
无机化学
材料化学
药用化学
有机化学
物理化学
光化学和光物理学
高分子化学
超分子化学
食品安全与技术领域
该系的相关研究涉及跨学科的合作和各种技术的组合，以解决食品方面的重要问题，目前的研究领域如下。该系的目标是建立一个世界级的食品安全和技术中心。
食品化学与分析
食品工程与工艺
食品微生物学
食品营养学
食品可持续发展
食品毒理学
功能性食品
营养流行病学
公共健康营养学
哲学博士申请
申请材料
本科和/或研究生的正式学历证书和成绩单
雅思/托福成绩报告
GMAT/GRE分数报告（如适用）
简历
学术推荐人报告 必须提交 – 香港博士研究生奖学金计划（HKPFS）、3+1补足资助计划和理大校长博士研究生奖学金计划（PPPFS）必须提交两份学术推荐人的报告。
可选的 – 适用于理大研究型研究生课程
研究计划书 必修 – 香港博士研究生奖学金计划（HKPFS）、3+1补足资助计划及理大校长博士研究生奖学金计划（PPPFS）。可选项目 – 适用于理大研究型研究生课程提交研究计划时必须使用标准表格。
成绩单/证书
此文章摘自学校官网 Home | Faculty of Applied Science and Textiles (polyu.edu.hk)
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