关于厉行勤俭节约、杜绝餐桌浪费的倡议书
全区餐饮经营单位、广大市民朋友：
勤俭节约历来是中华民族传统美德。近日，习近平总书记对制止餐饮浪费行为作出重要指示，强调要进一步加强宣传教育，切实培养节约习惯，在全社会营造浪费可耻、节约为荣的氛围。为更好地贯彻习近平总书记的重要指示精神，引导全社会自发文明消费、节约用餐，加快形成“浪费可耻，节约为荣”的社会风尚，特提出如下倡议:
一、更新观念，告别陋习
倡导科学点餐，市民朋友在餐饮消费中要拒绝铺张，告别“爱面子、讲排场、比阔气”的陋习，树立“锅清、碗清、盘清”的“三清”观念。在餐饮消费中自觉理性消费，吃多少点多少、不够吃再点、剩下食物打包，争作“光盘族”“清桌党”，做到“餐餐光盘、人走桌清”，拒绝“舌尖上的浪费”。
二、厉行节约，惜粮惜福
餐饮企业要树立起有良心、有温度的经营理念，合理调整菜品数量、份量，推广分餐制，主动提供小份菜、半份菜，在桌上主动摆放“文明餐桌”“光盘行动”标识牌，主动提供免费打包环保餐盒或餐袋，提醒顾客适量点餐，鼓励消费者将剩余饭菜打包带回，避免产生餐桌浪费。
三、文明用餐，践行新风
倡导健康饮食生活方式，注意用餐膳食平衡，拒绝暴饮暴食，养成使用公筷公勺、实行分餐制的良好习惯，争做“倡导绿色环保理念、培育健康生活方式”的宣传者、实践者和监督者，共同营造良好的就餐氛围。
“一粥一饭，当思来之不易；半丝半缕，恒念物力维艰。”广大市民朋友们，文明贵在细节，习惯重在养成。让我们一起行动起来，从现在做起，从身边做起，用“小餐桌”推动“大文明”，争做节约粮食，杜绝浪费的新时代“最美万盛人”！
重庆市万盛经开区商务局
重庆市万盛经开区烹饪（饮食）行业协会
2020年9月2日
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