关于厉行节约、拒绝餐饮浪费的倡议书
各餐饮企业:
为深入贯彻落实***总书记近日对制止餐饮浪费行为作出的重要指示精神，持续深入推进“文明餐桌”行动，在全社会营造浪费可耻、节约为荣的浓厚氛围，特向全市餐饮企业发出如下倡议：
一、餐厅推出半份菜或小份菜,在节约的前提下,满足消费者品尝多样化的需求。
二、及时提醒客人的点菜数量,适度消费,避免浪费。餐厅要准备打包盒,为有剩菜、剩饭的顾客提供打包服务,巩固餐饮行业的光盘行动。
三、在餐厅显著位置放置“浪费可耻、节约光荣”“光盘行动”等宣传标语,在桌牌和菜单上予以温馨提示,营造文明用餐、浪费可耻的氛围。
四、推行N-1点餐模式,即10位进餐客人只点9个人的菜,不够再增加莱品,确保顾客吃好的同时,杜绝餐饮浪费。
五、为巩固来之不易的抗疫成果,继续贯彻倡导文明用餐的新风尚,实施公筷、公勺公约,为顾客的文明用餐提供便利条件。
六、倡导人与自然和谐共处,引导健康生活理念,全面禁止非法野生动物交易,拒烹、拒售、拒食野生动物，切实保障人民群众生命健康安全。
勤俭节约是中华民族的传统美德，是践行社会主义核心价值观的生动体现。让我们积极参与到厉行节约、拒绝餐饮浪费的行动中来，让“浪费为耻、节约为荣”在全社会、全行业蔚然成风。
牡丹江市文明办
牡丹江市商务局
牡丹江市市场监督管理局
牡丹江市文化广电和旅游局
牡丹江市餐饮烹饪协会
牡丹江市委新闻传媒中心
2020年8月21日
............试读结束............
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