2022年食品药品工作总结及2023年工作计划

2022年食品药品工作总结及2023年工作计划

    全市共建成农业标准化生产基地0.3万亩,省级农业标准化生产基地、畜禽养殖标准化示范场、水产健康养殖示范场8个;发展有机产品(鱼类,涉及水库3处)2个,绿色产品18个,无公害产品174个;全市共有食品生产企业45家、食品小作坊134家、食品流通企业2305家、餐饮服务单位1399家、备案小餐饮店523家;全市共有药品生产企业2家、医疗器械生产企业8家、化妆品生产企业1家,药品零售企业147家。2022年,我市未发生重大食品药品安全事件,食品安全工作连续6年在滁州市考核中位列A类优秀等次,药品安全工作自2019年纳入单独考核以来,已连续3年获A类,为全市人民构筑安全放心的饮食用药防线。
    一、加强组织领导,构建“四个到位”的责任体系
    (一)工作部署到位。市委、市政府高度重视食品药品安全工作,严格落实党政同责、“四个最严”要求,认真贯彻执行各级党委、政府关于食品药品安全工作的方针政策和决策部署,把食品药品安全纳入县域经济和社会发展目标管理责任制考核指标。自2014年市场监管体制改革以来,我市通过强化考核,监管基础持续夯实,监管体系更加完善,执法能力不断提升,食品安全总体状况稳中向好,未发生较大及以上食品安全事故。
    (二)责任落实到位。按照省食品、药品安全委员会统一部署,及时调整市食品安全委员会成员,成立市药品安全委员会,明确部门职责,强化组织保障。为进一步提高我市食品药品安全治理能力和保障水平,制定《明光市2022年食品、药品安全重点工作安排》,加强对全市食品药品安全工作的指导。跟踪调度食安委成员单位落实《明光市深化改革加强食品安全工作的若干措施分工方案》情况,督促各单位强化职能监管,落实部门管理责任,建立健全“地方政府负总责,监管部门各负其责,企业是第一责任人”的食品安全责任体系。通过开展乡镇(街道)食安办规范化建设、食品安全年度考核和年中督查,有效夯实乡镇(街道)食品安全属地管理责任。
    (三)基层组织建设到位。通过指导各乡镇(街道)开展食安办规范化建设和食品安全监管队伍建设,有效落实基层食品安全监管“四员”制度,建立基层食品安全“四员”队伍,充分发挥隐患排查、信息报告、协助执法、宣传教育等方面在农村食品安全监管中的前沿作用。目前,全市17个乡镇共有“四员”339人,基层监管网络进一步健全。
    (四)重点工作推进到位。一是有序推进“食安安徽”品牌建设。为促进我市食品产业高质量发展,制定“食安安徽”品牌建设实施方案和培育计划,引导食品企业积极争创在全省“拿得出、叫得响”的品牌。先后指导明光酒业、乐斯福、永言水产、恋尚你、明龙酒业等5家企业申报“食安安徽”品牌认证。目前,明光酒业已经成功获批全省首批“食安安徽”品牌,其他几家食品企业已通过或正待认证。组织明光酒业省、滁州市“食安安徽”品牌故事大赛,讲好明光品牌故事,扩大明光品牌影响力。二是强力推进食品安全“守底线、查隐患、保安全”专项行动。聚焦容易引发食品安全系统性、区域性风险的重点领域、重点环节、重点主体,全面深入排查食品安全风险隐患,把控食品安全全过程监管。专项行动开展以来,共出动执法人员2627人次,排查食品生产经营单位4587户次,办理食品类投诉举报366件。同时,通过食品安全知识专题培训、食品安全“五进”活动,利用报纸、微信、抖音等媒体,加大宣传力度,曝光典型案例,营造食品药品安全共治共享的社会氛围。
    二、加强综合治理,七个环节提升监管效能
    (一)加强食品生产环节监管。一是开展生产企业专项整治。突出重点品种,开展酒类、食用油、蜂产品、粮食加工、饮用水及食品添加剂等生产企业专项整治,下达责令整改通知书20余份,跟踪督办企业整改情况。二是开展食品生产“千企万坊”规范提升行动。以食品安全示范企业、示范小作坊创建为抓手,助推食品生产企业、小作坊规范提升,全市共培育示范企业3家,示范生产小作坊10家。组织全市41家食品生产企业法定代表人及食品安全管理人员通过手机APP参加食品安全知识考试、生产企业抽查考试。三是服务企业高质量发展。加强对明光酒业等8家食品生产企业食品生产许可证申领和延续的指导帮扶,使8家企业顺利通过现场核查并取得生产许可,助推我市食品产业扩大发展。四是按照“一企一档”原则建立食品生产企业风险隐患清单、措施清单和责任清单。通过企业自查和监管部门检查,及时排除各重点环节隐患,监督企业落实主体责任。
    (二)深化食品流通环节监管。一是开展食用农产品批发市场食品安全规范治理“双提升”行动。按照省市场监管局通知要求,在徽商大市场开展以“提升入场查验和进货查验能力,提升食品安全信息化追溯管理水平”为主要内容的“双提升”行动。市场主办方与31户入场销售者签订食用农产品质量安全协议;通过建设信息化追溯系统,提升进货查验质量,形成实时共享的数据台账;市场主办方建立28户入场销售者电子档案,如实记录入场销售者主体信息及食用农产品名称、进货渠道、产地等基本信息。二是开展农村市场食品安全综合治理能力提升行动。检查农村地区食品销售主体以及农贸市场,取缔无证无照销售主体,开展农村地区业务知识培训。三是加强校园周边食品安全监管。共检查校园周边食品经营户90户,责令改正6次,立案查处1户。
    (三)强化餐饮服务安全监管。推广使用“食安封签”,累计投放“食安封签”19万张,约620家入网实体店规范使用;加强校园食堂食品安全监管,完成33家学校食堂、2家集体用餐配送单位春、秋季开学前自查及隐患排查。督促指导2家集体用餐配送单位取得ISO22000食品安全管理体系认证;开展餐饮文明创建。累计发放张贴文明餐桌、公筷公勺宣传画20000余张,举办餐饮文明创建培训4场次;加强餐饮质量提升,规范餐饮单位经营行为,突出抓好夏季食品安全和疫情防控检查;广泛开展餐饮从业人员食品安全知识培训,推广全省“两库一平台”学习,组织1420余家餐饮单位1500余名从业人员参加学习考核。
(四)开展特殊食品监管。一是开展加油站特殊食品规范经营集中整治活动。对15家销售特殊食品的

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