一提到重庆想到的就应该是火锅吧,这也是应该的!
想想那火红的油锅中有一个奶白色的圆锅(鸳鸯锅底)。汤汁在大火的伺候下舒服得直吐泡泡 ,一抹抹绿意乘着浪花冲了上来;一节节可爱的脆皮肠穿着俏皮的粉衣裳也举着小旗爬了上来;一个个忠厚的肉丸子也上来凑凑热闹。一条条粉夹白的肉片在火海中冲刺,来不及说其它的,一筷子下去,不管是脆皮肠还是肉丸子都手到擒来!把它们放在碗里浸在油里。等食物凉去,蒜香侵入丸子的内在时,一口咬下去,滚滚汤汁沿着舌尖缓而流,一吸,一咽那美味萦绕着整个舌头迟迟不肯离去。等吸完汁水在嗷呜一口把肉丸子吃进了嘴里,那厚实的肉质,那深入骨髓的香味,让人舍不得咽入肚中,再配上一杯可口可乐,那美味是让人无法形容。
唉,不想了,走!我们去吃火锅!
2022年2月17号
............试读结束............
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