我的家乡在内蒙，最能代表我们当地特产的是年糕，每到过年，家家都要提前蒸年糕，做豆包，那时，母亲就忙个不停，我们家人口多，所以母亲要蒸很多。每天都累的满头大汗，吃饭时，母亲在每人的碗里放上白糖，叮嘱我们蘸着吃慢点不要噎着。
母亲是一位勤劳手巧的普通农村妇女，她做的年糕，格外粘、筋道，有一股香香的味道，从淘米、闷米、加工到拌面、撒面都自己亲自操作，从而保证年糕的质量。母亲做的年糕在村里都是很有名的。
那时基本没有白面大米，平时主要吃的都是玉米面和玉米面做的玉米锅贴或窝头等，能吃上一顿年糕就是改善生活了，所以我们都盼着秋收，盼着过年，盼着吃上母亲亲手做的年糕。
现在都吃大米白面了，偶尔吃一次年糕也觉得平淡无奇，总觉得没有儿时母亲做的味道。
母亲早已离我们而去，但那浓浓的母爱之情，甜甜的年糕味道，永远留在我的记忆中…。
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