父亲的厨艺
乾宇
清晨，太阳用温暖的目光把大地从梦中抚醒，艳丽的朝霞辉映着大地。“砰砰砰！”厨房里传来父亲忙活的声音，做饭可是他的拿手好戏。
这是周末的清晨，父亲决定为我们做葱油面。他先往锅里倒入适量的水，然后打燃火。水开了后，放入面条，用筷子稍微划散。接着，往锅里撒上一把盐，随后转小火煮面。煮面期间也没闲着，他熟练地拿起菜刀，左手抓过一把葱，归拢到一起，只听“嚓嚓”几声，整齐的葱花就一点一点落在了刀下。切完葱花，父亲放下刀，抬起胳膊，擦了擦额头的汗珠，手上沾着的葱花也掉下来几个。
面煮熟了！父亲捞出面条，用冷开水冲刷，直到面条热度下降。然后将水沥干，放入碗中。接下来，父亲往面条里倒入生抽，用筷子搅拌，直到面条完全裹上酱汁。再在上面撒上葱花、胡椒粉，现在就只差橄榄油了。他先在平底锅里倒入适量橄榄油，大火烧热后，迅速把油浇在面上。滚热的油遇上葱花面，发出清脆的“滋滋”声，仿佛在宣告：色香味俱全的葱油面出炉啦！
父亲把面端上餐桌，顿时，浓郁的葱油香扑面而来，惹得我味蕾大开。我抄起筷子夹起面条，飞速吹了几口气，往嘴里一塞——葱花、油、酱汁、面条的味道瞬间在我嘴里弥散开来。一句话：“此面只应天上有，人间难得几回尝！”
除了葱油面，父亲最擅长的还有煎牛排。拍蒜、倒油、开火、下料、翻煎……一系列动作，如行云流水般，眼神自始至终随着右手移动，那专注的样子仿佛在制作一个艺术品。猛地，他把锅一颠，顿时牛排在空中飞了起来，吓得在一旁的我惊慌失措。结果他却轻而易举地接住，让我目瞪口呆！牛排一上桌，桌香四溢，把各忙各的家人们全都吸引了过来。“哎，你慢点吃，给我留点！”“太好吃了，你别抢啊！”“香死我了，锅里还有吗?再来点儿！”三下五除二，牛排就被光盘了！
父亲就是这样：一刀一刀，将烦恼切碎；一铲一铲，将父爱炒熟；一锅一锅，将忧愁炖烂；一勺一勺，将亲情搅匀；一盘一盘，将幸福盛出！父亲的一道道菜就像一缕缕阳光，让我的身心进行充分的光合作用，释放出成长必备的氧气！
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