接连几天在抖音上刷到盐焗鸡制作视频，心头不禁微微一动——终于在网上购买了盐焗鸡粉。
八岁的女儿为此欢呼雀跃：妈妈，到时候你要教我怎么做！
盼望着盼望着，盐焗鸡粉到货了。
我们一起去超市买鸡，因为去得太早，鸡还没上架。
等啊等啊……
我们明天再来吧！
不要……
女儿失望的表情驱使我们又等了半个小时……
鸡来了鸡来了！
女儿雀跃欢呼：幸好我们没离开吧……
我将鸡洗净，又烧了一大锅水给鸡洗了个热水澡，女儿蹲在地上帮忙准备配菜，她开始刮洋芋，西红柿，这些都是她平常不会做的，可今天，她表现的格外积极……
要倒盐焗粉了，女儿赶紧跑过来，用剪刀开了口朝鸡身上倒，我则不停地均匀涂抹，最后又抹了一层菜油……放在旁边腌制。
女儿的配菜也准备好了，我切了葱姜蒜，西红柿土豆切丁，搅拌均匀后塞了一半到鸡肚子里，另一半垫在了高压锅底部……
半小时后，我将鸡放进高压锅，按下了无水盐焗……
我和女儿开始一起在客厅做作业，实则满满的期待！
但我们一直坚持到爸爸下班回家由他亲自开盖：哇，好香啊！
满屋子的清香让女儿又蹦又跳。
开饭了！
爸爸给女儿拿了一只空碗，在锅里轻轻一撕，就给女儿夹来一只鸡大腿！
女儿狼吞虎咽起来……
娃她爸又给我撕来另一半，我赶紧送到他碗中：你挣钱辛苦你要多吃！
他撕了一小块又递给了我：你吃你吃！
我们一家人和和美美的大快朵颐，我想起了黄蓉的叫花鸡，想起了《水浒传》里的大口喝酒大块吃肉，一家人共享美食真是快哉！
女儿说盐焗鸡比其他的鸡都好吃。娃她爸也赞不绝口，西红柿土豆这些配菜也很快一扫而光……
第二天，我们的盐焗鸡就被娃写进了日记里，题目是——《快乐的一天》，记叙了从买盐焗鸡粉到吃盐焗鸡的整个过程，满满的幸福和快乐……
小时候，物质匮乏，但是父母总在竭尽所能满足我们，有些味道定格成经典，如今物质丰盈了，却似乎总觉得什么都不好吃……也许是少了一份品味美好的心境。
看着孩子满足的笑容，心里溢满了快乐，顿悟：幸福就在身边，它很简单，简单到就是为家人烹制一道美食，就是一日三餐的温馨相伴……
谢谢你，丫头，你的快乐就是我幸福的源泉！
............试读结束............
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